Consolidación de avicultura como sector estratégico del país

Durante su mensaje en la 54 Asamblea General Ordinaria de la UNA, el funcionario federal César Quesada Macías indicó que la industria avícola se consolidó con el paso de los años hasta lograr posicionarse entre los primeros lugares del mundo como una importante generadora de proteína de pollo y huevo.

Agregó que la instrucción del secretario Calzada Rovirosa, es trabajar de cerca con los directivos de la industria avícola para reformar los mecanismos existentes en la promoción del consumo de estos alimentos que son muy accesibles para la población en general.

Hace más de 20 años, cuando se firmó el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), se vislumbraba un panorama sombrío y se creyó que este y otros sectores serían arrollados por los países competidores, pero no fue así, dijo el funcionario.

Destacó que los empresarios mexicanos han demostrado ser muy competitivos y ahora son jugadores importantes en el mundo.

Actualmente, hay más de 10 empresas mexicanas que se dedican a fraccionar el huevo y elaboran diversos productos para consumo humano y siguen evolucionando para lograr ser importantes exportadores, lo que demuestra la capacidad de respuesta a los desafíos que se han presentado.

Referencia: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. (2016). Se consolida avicultura nacional como sector estratégico del país. 30 de abril de 2016, de SAGARPA Sitio web: http://www.gob.mx/sagarpa/prensa/se-consolida-avicultura-nacional-como-sector-estrategico-del-pais