Análisis de los factores que inciden en el consumo de una nueva bebida probiótica elaborada a part
El aguamiel es una de las bebidasmás tradicionales en la cultura mexicana. Pocas personas conocen sus atributos nutrimentales. El aguamiel cuenta con propiedades que inhiben el crecimiento de bacterias patógenas y estimulan el crecimiento de la flora intestinal.La investigación consiste en analizar los factores que inciden
en el consumo de una nueva bebida probiótica elaborada a partir del aguamiel, en
la comunidad de Nanacamilpa, Tlaxcala.
Foto: Villa de Patos
Moneda, A. L. Y., Murillo, L. M. R., & Moreno, I. C. O. (2016). Análisis de los factores que inciden en el consumo de una nueva bebida probiótica elaborada a partir de aguamiel. Nanacamilpa, Tlaxcala. Mercados y Negocios (1665-7039), (26). Moneda, A. L. Y., Murillo, L. M. R., & Moreno, I. C. O. (2016). Análisis de los factores que inciden en el consumo de una nueva bebida probiótica elaborada a partir de aguamiel. Nanacamilpa, Tlaxcala. Mercados y Negocios (1665-7039), (26).
